Fitnessguru Beef Jerky

Beef Jerky som består av torkad kompakt oxfilé (96% kötthalt) är gott, hälsosamt, ordentligt rikt på protein och innehåller mindre än ett gram kolhydrater per påse. Oxfilén är marinerad och kryddad med utvalda örter, vilket lyfter fram och berikar den fantastiska smaken.

Torkat kött har varit ett naturligt mellanmål i tusentals år och är än idag ett utmärkt val för de som önskar ett praktiskt extra tillskott av protein med högt biologiskt värde. Under modern tid har kvaliteten av torkat kött tyvärr försämrats generellt. Inte sällan används slaktrester som bas istället för fettfritt mört kött, vilket lett till försämrad smak och försämrat näringsvärde. Beef Jerky är emellertid framställt på ett annorlunda sätt. Oxfilén har skivats i tunna skivor innan skivorna har fått torka. Under torkningsprocessen koncentreras proteininnehållet och vattnet elimineras, vilket resulterar i 100% högre proteinhalt vid jämförelse med vanlig oxfilé.

Ibland kan det vara svårt med mellanmål som tvunget behöver förvaras i kyl. Beef Jerky kan förvaras i skafferiet eller i din träningsväska. Mellanmålet passar utmärkt som snacks såväl innan eller efter träningen som under bilresan, vandringen eller framför teven. Du har aldrig tidigare smakat torkad oxfilé som denna!